企业简介：
净雅食品股份有限公司（简称“净雅集团”），创立于1988年，是山东省民营企业集团中首家无地域名称限制的集团公司，中国餐饮百强企业。净雅集团是一家以经营胶东活海鲜为主体的大型餐饮企业联合体，经过22年的发展，净雅在山东、北京两地迅速扩张发展。目前，净雅已经拥有总营业面积9万平方米、员工近4000人，总资产达18亿，2009年实现销售收入7亿元。截止2010年，净雅集团开设了8家全资正餐子公司，以及7家全资自助餐子公司和3家城域中央厨房子公司，经营区域横跨山东、北京两大地区。

信息化动因：

在净雅的发展战略中，确立了“成为中国管理最好的公司”的发展目标。为实现企业战略和经营目标，从2009年起，净雅一方面实现正餐的扩张，逐步在北京及山东省内的济南、青岛、临沂、烟台、潍坊等城市实现连锁；同时制定了自助餐、快餐等业态的扩张计划。为此，净雅确立了以管理咨询为基础、以ERP系统为平台的管理提升策略，确保净雅的战略和经营目标稳步实现。人力资源管理是净雅管理模式中的重要组成部分，2009年开始，人力资源信息化也纳入了公司整体管理信息化建设中。

解决方案：

做员工满意的企业

在净雅，每季度都会围绕员工的吃、住、工作氛围等切身感受的细节问题进行满意度调查，每次满意度调查的结果都在90%以上。“在净雅看来，只有满意的员工才有满意的顾客，只有满意的顾客才能有满意的企业。所以我们把员工利益放在第一位，更注重关心员工的个人成长和未来发展，最终让净雅成为员工满意的企业。”王凯荣在谈到如何做让员工满意的企业时如是说。基于这样的目标，净雅采取了诸多创新的人力资源管理方式方法，力求为员工营造满意的工作环境和氛围。

• 实时的职业发展管理：对每位新入职员工，净雅都配置固定的培养师或辅导师，做到以一带一，实时培养，一方面使企业文化得到良好的传承，同时让员工随时都有发展的方向性及动力。公司定期组织员工岗位技能测评和管理岗位竞聘选拔，对合格人员，纳入公司的接班人管理计划，为员工提供了良好的职业生涯发展通道。同时，净雅将员工实践期培养、技能测评结果、竞聘选拔管理、接班人管理等业务纳入了金蝶EAS HR平台管理，可以帮助公司实时、全面掌握员工的成长动态。
• 荣誉管理：净雅总裁张永舵非常注重员工荣誉管理，要求员工正确看待人生观、价值观、利益观，要关注长远利益而不是眼前利益，关注无形荣誉而不是有形荣誉，强调以正激励和无形激励为主，通过给予员工荣誉、目标、岗位等等，实现对员工的激励。在EAS HR平台，人力资源部门还会制定荣誉考核方案，员工可以在平台上进行荣誉奖项申报，参与年度荣誉大评比。净雅个性化的荣誉管理，极大的提高了员工工作积极性，特别是对于业绩部门产生了巨大的激励作用。
• 随时随地的激励管理：净雅的激励管理贯穿在各种业务流程中，例如：招聘业务的员工推荐奖励管理，能很好的发动员工为企业推荐合适的忠诚度高的人员；培训过程中对优秀学员的激励管理能充分发挥优秀学员的带头作用；对培养师、辅导师、面试官、测评师等各类师的激励管理，能很好的保持企业的优秀教育资源；日常的情感管理能让员工切实感受到公司对员工的关怀，让员工在企业有家的感觉。在EAS HR平台，记录着对员工的每一次情感关怀，每个部门还可以了解各自的情感关怀金使用情况。

做可复制标准的企业

连锁经营，是餐饮企业实现品牌化、规模化的必由之路。净雅在成功锻造出“京城美食头等舱”品牌的同时，提出了未来五年的大规模开店扩张计划。新开业的酒店，如何把管理方式和企业文化进行快速的复制，是餐饮行业进行快速扩张，保持品牌文化的重要难题。在不断的探索和学习过程中，净雅已经探索出一条可行之路。

• 企业文化复制：能把企业文化管理进行量化，这是净雅非常自豪的创新管理模式。沟通的次数，面谈质量的打分，团队氛围满意度的评价，培训效果的满意度评价等等，都体现出了企业文化量化的管理思想。在净雅的员工考核中，对企业文化的认同放在首位。净雅将企业文化分为18个条目，普通员工和管理者各有9个条目，每个条目都形成了标准化的解释。通过定期的考核，让净雅企业文化快速深入每一个员工心中。基于这样的文化考核机制，确保了新开业门店与老店保持统一的净雅文化，为顾客提供品质无差别的服务。
• 定期测评，复制人才：新店开业，管理人才是保持新店继承统一净雅风格的关键。为此，净雅专门启动了“绿通”人才计划，从全国“211”大学中，挑选有从业意愿和培养潜质的高学历人才，通过一到两年的培养，储备了足够的基层业务管理人才。对新店的管理者，绝大部分是从“绿通”人才中进行内部选拔出来，也就是说管理者大都是从基层一步步干起，使每位管理者都能很好的理解企业的文化和管理方式，保持了企业文化很好的传递，为新店管理文化的复制打下了坚实的基础。同时，净雅每月定期举行测评，让每位员工能有更多的机会提升验证自己的能力，并将个人的发展与企业的发展进行很好的融合。
• 标准流程信息化对多数企业来说，信息化仅仅是一个工具。在净雅，信息化同管理标准化一起，被提升到企业战略高度。在人力资源方面，净雅与IBM咨询合作，建立了符合自身管理特色的人力资源体系和标准流程。同时，与金蝶合作，将咨询成果在金蝶EAS战略人力资源管理平台固化下来，帮助人力资源的一系列策略、体系、流程通过信息化平台得以落地执行。每开业一家新店，人力资源部可以通过EAS HR平台，快速搭建出该新店的组织架构及职位体系，快速实现人员调配到位，确保开业即可开展该店的各项人力资源管理业务。

应用价值：

• 战略人力资源管理全面应用，提升专业价值。净雅的战略人力资源管理从谋、选、育、用、留的管理维度，通过系统实现了人员需求的形成和满足、定岗定编、招聘管理、岗前培训管理、职业发展管理、选拔管理、各类师的动态管理、岗上培训管理、绩效管理、荣誉管理、时间管理、薪酬管理、社保管理、情感管理、股权管理、淘汰管理、离职管理、人力成本管理等。实现了以绩效考核为核心、以职业发展为主线的员工全任职周期的管理。同时，通过信息管理平台，实现人力资源业务的规范化、专业化、高效化，提升了净雅人力资源管理的专业价值。
• 人力资源业务内外共享与互联，解决企业信息孤岛。对净雅人力资源主干业务流程实现信息互通互联，包括绩效、考勤同薪酬模块的关联；在绩效系统自动获取各业务系统的数据；在荣誉选拔模块自动获取各业务系统的数据；在选拔模块直接获取绩效信息和培训信息等。同时，净雅集团整个组织架构、职员的相关信息也实现跟前台系统、BIS（触摸屏）系统、考勤系统、E-learning系统的实时共享和同步。通过各业务系统的信息共享和互联，帮助净雅打破管理壁垒，有效解决了信息孤岛问题。

“对净雅人力资源管理来说，通过EAS HR平台，我们可以把原来的事务性工作效率提升，我有时间去想更多专业管理方面的内容，进一步考虑人力资源管理如何为公司创造更大的价值。” ——净雅集团